Un ami japonais qui travaille dans 1 restaurant

「フランス」といえば、、、、

観光、世界遺産、ファッション、パン、お菓子、ワイン、美術、芸術、シャンソン、、、etc

いろんなものがでてきますが、

その中で　「フランス料理」　もあると思います。

私が今住んでいる　　LYONリヨン　という街は

フランス第二の街で、

Gastoronomieガストロノミーの街でも有名なので、

食通が通う　レストランが多い街です。

そして、

こちらで出会う日本人たちも、

やはりそちら方面に　精通した人が多く

とても興味深い話をしてくれます。

そんな日本人の中の一人、

パテシエであるお友達が働く

レストランへ行ってきました。

久しぶりの

フランスで食べる　フレンチ。

こっちで食べる外食は、日本より少々お値段はるので、

たまにしか行けれないけれど。

今日は、そのたまの贅沢の日。

この日のMENU

マグロのタルタル
子豚さん　（赤ワインソースかな？）

タルトプラリネ（リヨン名物）、チョコレートケーキ、カシスシャーベット、ブランマンジェ

これに、

une bouteille de vin rouge(赤ワイン一本）　ついております。

日本で、

フレンチといったら、

簡単には行けないもの。（カジュアルな装いで）

フランス　でしか　できないことっていっぱいあるもの。

そんなことを噛み締めながら、

フランスのいいところ　好きなところ

探していきたいな☆