Riz Farine

先日、お彼岸まんじゅうのために父親が買って来た　

「だんごの粉」（＝米粉）

がお彼岸のために全く使われずに　残っていたので、

今ちょっぴり流行『米粉ロールケーキ』を作ってみました。

初めてのこころみ。

米粉は、

１　無添加

２　低カロリー　

３　もちもちとした新食感

健康食でもあります。

できあがり。

とってもふわっと生地が焼け、

口に入れたら、

もちっ　ふわっと　溶けてしまいそうにやわらかい生地が出来ました。

中は、純生クリーム　と　ストロベリージャム　を巻きました。

簡単なので、また作ってみよ。

次回は、

和風味に　あんこ　や　黒豆　など　使ってみようかな、、、。

お父さんの買い物が、

無駄にならないためにも、、、、、、。

ふふふ。