un fruit de l'été

私の大好きな　果物の一つ。

「苺　イチゴ」

真っ赤かな　顔をして

涙型の　そばかす　

頭には　緑の王冠。

中を割ったら、

白とのグラデージョン

小っちゃな頃は

牛の顔が描いてある赤い練乳と食べるのが大好きだった。

今は、やっぱりそのままかな。

甘い　いちごが手に入るもの、、、。

そんな　「いちご」

こちらでは　夏のフルーツの代表。

赤いフルーツ（木苺、ブラックベリー、クランベリーなど）は

「夏」　を象徴するそうです。

そして、生クリームとともに　食べるのが一般的。

国が違えば、

食べ方も　旬の季節も　違うのですね。

そして、日本の「ショートケーキ」は

スポンジ　生クリーム　いちご　の　黄金の組み合わせ。

先日、量りなしでスポンジケーキを作ったら、、、、

スコーンができちゃいました。

どうかおいしくしようと、

スコーン生地　生クリーム　苺で　

「ストロベリークリームケーキ」

さくさくの食感と

苺の酸っぱさと

甘いクリームが

素敵なバランスで

一つのケーキとして　成り立ちました。

今年はいつまで苺を食べれるのだろう。。。。